ばあば ありがとう💗
同居していた義母（ばあば）が
先日、息を引き取りました。
突然といえば突然ですが
病気を患っていて余命宣告も受けており
最期は自宅でと希望していて
家族全員そのつもりで覚悟はしていました。
とはいえ、まだ自分でごはんも作っていたし
歩いて買い物、美容院も行けていたので
介護する感じは全くなくって…
亡くなる前日
お彼岸だったから大好きなおはぎを買いに行き
そのおはぎが最後に口にしたもの
その後、ベッドで眠るように…
もともと気丈なばあばでしたが
最後の最後まで家族の世話にならず
旅立っていきました
私はもともと看護師だし
身の回りのお世話も嫌いではないので
こういってはなんですが
最期の看取り、やるき満々でした
それがなんにもしてあげられなかったなあ…
とても悔やまれます
ですが、わたしたちに迷惑をかけないように。。。
ばあばの気持ちをありがたく受け取りたいと思います
ばあばはもともと、お料理が得意な人で
結婚前に最初にごはんにおよばれしたとき
テーブルいっぱいの手作りおかずがずらっと
年２回のお彼岸のときはいつも
てづくりおはぎを作るのが恒例行事。
甘さも絶妙で本当に美味しかった♪
なので、最後は嫁としてできること
てづくりおはぎをお供えして
棺の中にも入れてあげました
土鍋でことこと小豆を炊いて
もち米も土鍋で炊いて
ばあばがいつも作っていたように
あんこときな粉の２種類を
ばあばの好みの味かわからないけれど
きっと喜んでくれていると思います
そしてこれからもずっと
いつも傍でわたしたち家族を
見守ってくれていると思います
あまり悲しんでいても
ばあばも喜ばないと思うので
笑って一日一日を家族楽しく過ごしていきます
当たり前のことだけれど
やっぱり家族で普通に過ごすことが
どれだけありがたいことか
小さな幸せを日々感じながら
自分のやるべきことを全うして
私も人生を終えたいなあ
お義母さん、ありがとうね
これからはあたしが
お彼岸におはぎこしらえるね♪
かぁやんの産後のお惣菜配達☆2022/3/29
一日おきに（週3回）夕方にお届けしています♪
基本コースは３週間。
今回ご依頼の方は、ずっと前からかぁやんのことを知っている方で第２子を出産したら是非頼みたいって思っていてくれたんですって
泣けるほど嬉しい～～
9回のうち3回のメニュー紹介♪
サツマイモとひき肉のバルサミコ炒め、ひじき煮、小豆南瓜、切干大根サラダ厚揚げと里芋のトマト煮、黒豆煮、田作り、牛蒡のケチャップ炒め煮
利用の方のご感想「幸せをたくさんありがとうございました。産後の身体を想って心を込められた感満載の品々。野菜たっぷり、でも時々揚げ物だったり、お肉だったり。バランスが最高でした。品数も量も十分な上に同じ食材でも味付けや調理法が異なっていたので、好奇心がそそられっぱなし。
配達していただけるのはもちろん、かぶらないメニュー、気になったものは作り方も教えてもらえちょっと贅沢じゃない！！と思い続けた３週間でした。どれもこれも美味しく身体に沁みました。
実は普段から夫があまり好まなかったもの、煮豆系、切干煮。。。まさかの大絶賛。早速再現し始めています。
産後、里帰りしなかったのでこのサービルは本当にありがたいです。お母さんの身体の回復は早いし（料理しない上に食材が厳選されていて身体が楽）、家族が喜ぶ。
約２年前、これを頼むことを目標にしていた頃が懐かしい♪
これから妊娠を希望する方、今、妊娠をされている方、一度何かしらの講座に参加して、かぁやんとかぁやんの味を知って欲しいです。ご馳走さまでした。
めちゃくちゃ嬉しい感想で涙出ます
さらに、長男くんが描いてくれた絵を
後日届けてくださってさらに嬉し泣き～
産後でなくても、時々でいいからかぁやんのお惣菜食べたいって方からのオーダーも増えつつあり、ご用意しています。
仕事復帰して週１回でもいいからラクをしたいって方や、つわりで作れないから頼みたいです！って方など。
ご興味あるかたは、是非お気軽にお問い合わせくださいね
そしてお友達に妊婦さんや、お惣菜届けて欲しいという方がいらしたら、ご紹介してくださると嬉しいです
今季のかぁやんのキムチ講座これにて終了！
全６回総勢30人以上
出張講座では３回20人
の方が参加してくださり感謝感激です
本場韓国の味ではないですが
日本人にあう和風キムチで毎回大好評
材料にはこだわり
でも簡単に作れるというキムチ
一番のポイントとなる唐辛子
は
は有機で韓国産のもの
それだけがちょっと入手しにくいので
こちらで販売しているのですが
「やっぱりこの唐辛子でないと味が全然違う～」
と、以前講座に出た方が何年か後になっても
わざわざこの唐辛子だけ購入してくださる方も多々
そして、自分でキムチを作ってくださること
かぁやんの悦びでもあります
講座に参加してくださった方の感想◎みんなで作るのも楽しくてわいわい美味しいごはんを囲めて幸せです。かぁやんがたくさんお話してくださって全て吸収して帰りたい！という気持ちでいっぱいです
◎息子と一緒に来られるだけでも嬉しいのに、妻と一緒に来られてヨカッタです！妻の心の栄養にもなっていると思います
◎念願の講座！かぁやんのちょっとした一言アドバイスがサイコーです
◎楽しく作って美味しいごはんが出来上がって食べることでとても幸せな気持ちになり、大切なことだと思いました
◎市販のキムチとの違いにビックリ！キムチは刺激の強い食べ物という認識が一気に覆りました！辛さはありながら優しい甘さがぶわ～っと広がり幸せなごはん時間でした
◎普段、調味料に気をつけているので、キムチの作り方はもちろん使う材料、調味料のこだわりに感動！同じキムチ作りでもかぁやんのところで参加して大正解でした
みなさまのこのような感想
かぁやんのモチベーションになっていることは
間違いないです
白菜の旬が終わっのたで
かぁやんは白菜キムチは仕込まないですが
（あくまでも白菜が美味しいときにしか作らないので～）
キムチの素のヤンニョムは
一年中定番で販売しています
これから春キャベツ、夏はきゅうり
を漬けても美味しいので是非～
かぁやんのヤンニョム購入してくだされば
漬け方のレシピをお渡しします～
あ、ヤンニョムは調味料としても使えるので
冷蔵庫に是非常備をお勧めします
今季、キムチ講座に参加できなかった。。。
という方、来季をお楽しみにお待ちくださいね♪
キムチだけでなく、ぬか漬け、糀、ミキなど
今後も発酵のお料理を中心に
自分で作った発酵食で免疫のバランスを整えることを
お伝えしていきますね
息子12歳@3/2 Happy birthday ✨✨✨
毎年かぁやんが作るケーキだけれど
今回はcacoちゃんにオーダー
今までヴィーガンで作っていたけれど
宮本健太郎のなごみたまごで作ってもらいたくって
さらにゲンキプラスさんで買った苺を持ち込んで
もうね、めっちゃ期待以上
見た目も味も最高のクオリティ
今まで食べた苺ケーキで一番やわ～～
３段にもなってるし
クリームんとこはイチゴを濾してピュレを作って
イチゴクリームにしてあるこだわりっぷり
大！大！！大満足～～
感謝感謝
（もう、よそで買えない。。。
）
）
というわけで息子くん
まだハグしてくれるし
まだ膝に座ってくるし（重いけど）
）まだあたしにちょっかいかけてきて
遊んでくれるから嬉しい～～
反抗期もまだないなあ。。。
ずっとなくていいよ～～(笑)
いつもいつも
わたしの機嫌を損ねることなく
笑わせてくれる
私のやることを
全力で応援してくれるし
共感してくれる
（講座に参加した方の感想を伝えると
「かぁやんよかったね～～」と言ってくれる）
そしてそして
毎日、毎食
「うま～い！！」と言って
美味しそうにパクパク食べてくれる
それだけでかぁやんご機嫌になれちゃうんだよね～
ありがたやありがたや
息子に対して
この先も不安や心配は全くないけれど
とにかく自分のやりたいことをみつけて
思ったとおりに生きていったらいいと
願うばかり
和裁士の万陽さんを呼びつけちゃった💗
去年から自分で着れるようになったお着物ですが
とはいえ、全く組み合わせがわからないので
無理を言って万陽さんにおうちに来てもらって
着物と帯、そして小物まで
コーディネートしてもらいました
あ！！
めちゃくちゃ多忙な万陽さんが
こうやってお越しくださるのは
とっても特別なことですのでご理解を～
伝授に感激
（めちゃ仕事デキル女ね
）
）これから卒業式、入学式と続くので
そのための着物も全て誂えてもらちゃった～
着付けもささって教えてもらえて
本番はこれでバッチシだわ
万陽さんのお着物への向き合い方
お役目を果たしているって
こういうことだなぁと
もちろん楽しくて仕方ないっていうのも
ヒシヒシ伝わってきました
刺激されたわぁ
お譲りいただいたお着物
Rさん天国で喜んでくださってるかな〜
あたしももっと着物と
向き合っていきますね
この日のために
とぉやんがとりはずし畳買ってくれたー
ありがとう
（本当は違う目的なんだけどね）
）かぁやんとcacoのゴハントオヤツ@2/18
コラボでのランチ提供は
初
ドキドキで当日を迎えましたが
で当日を迎えましたがお越しくださった方々が
この空間を楽しんでくださって
喜んでくださって
結果、かこちゃんもかぁやんも
もちろんとぉやんも
めちゃくちゃ大満足
ランチメニューにあるお惣菜のテイクアウト
事前にお知らせしてあったので
容器持参くださった方にお渡しできました
完売御礼
今回のメニューのテーマ食前ドリンク/かぁやん特製ミキ
前菜/旬野菜をミキ味噌で
至福のひと皿/
・里芋とたかきびのコロッケ
ひじきソース添え
・焼き大根と人参の炊き込みご飯
・ミキと切り干し大根の辣白菜
・沢庵と旬野菜の白和え
・小豆カボチャのテリーヌ
・福の神漬のマリネサラダ
・特製ベジキムチの全粒粉ヌードル
デザート/veganウィークエンドシトロン
豆乳ヨーグルトクリーム添え
とぉやんのスペシャルドリンク
・拘りのハンドドリップ珈琲
・松葉茶
等
わざわざお寄せくださったみなさまの感想泣けちゃいます〜
かぁやん、今日はおいしいごはんごちそうさまでした
おいしすぎて心まで満たされました
みんなでおいしいごはんを囲むのってやっぱり楽しいですね
次回は4月くらいかしら…
今回来れなかった方から
他の曜日のリクエストも多々
ご期待に添えるよう
かこちゃんと相談してみまぁす
どうぞ、心待ちにしていてください〜
