出張tsunagu cafe

6/17出張tsunagu cafe

【RELATION】SUP/YOGA/tsunagu cafe

めちゃくちゃ楽しかった〜〜

完売したよ〜〜

みなさま、お越しくださってありがとうございました

一緒に出店していた

BLUE BIRD 靴下

きみどり

作家さんにも在廊いただき

久しぶりにワイワイできました

ヒカリめがね編集長のともちゃんも

タイトスケジュールぬって来てくれたし〜〜

もうね、とにかく

ユカリーがどうまくてーー

カレーももちろんですが

付け合わせがまたひとつひとつヤバうま

それが綺麗に盛り付けてあって

ブッダボウルのように混ぜ混ぜ

あぁぁぁ…ユカリーの虜になる〜〜

行きたかったーーとの声も続々届いております！

カキ氷もどうまいtsunagu cafe

また絶対出張に来てもらうよ〜〜

乞うご期待

 

田原の実店舗にも

みなさまお立ち寄りくださいまし

 

追記

今回なんと！容器持参100％でしたーー

鍋持ってきてくれた人も数人！

これ、めちゃすごいことだな～って！

みんな地球に優しく愛あふえる人ばかり

ここに集まってくれるんだな～～

ご協力ありがとうございました！

これをスタンダードにしたい

梅干しＷＳ＠2020.6

6/11　梅干しＷＳ　開催しました♪

 

この雨の中、２時間以上もかけてなんと東海市から

参加してくださった方もいてかぁやんは泣けるほど嬉しいです～

今日のＷＳに使う梅の熟し具合がいい感じになるかどうか

もう数日前からドキドキで

 

毎日、赤ちゃん育てるかのように

数時間毎に梅を観察してましたヨ

 

もうちょっと熟して欲しかったのですが

でもきっとこれがベストなタイミングかな～

美味しい梅干しが出来上がりそうです

参加した方の感想

◎思ったより気楽にできそうなので毎年やります。

かぁやんから元気たくさんもらいました

◎思っていたよりも簡単。家族の健康を想うと

毎年作ってみようと思いました。シンプルなほど

美味しいなーと食べさせてもらって思いました。

◎自信がないな。。というところが、よし！になったので

これから自分のペースで漬けていこう♪

◎ハードルの高い梅干し、カビをはやしてはいけないと

聞いていたのですが気軽に作れるので来年は自分で作りたいです

◎出来上がりが楽しみな食べ物が増えて嬉しいです！

◎楽しく簡単にでき、出来上がりが楽しみです♪

 

 

みなさん、簡単にできるからこれから自分で漬けよう！

って思ってくださって本当に嬉しい

全然難しくないのですが

失敗が怖いとか、カビたらどうしよう。。。とか

わかりますよ～～かぁやんだってそうでしたから

そして、別に作らなくても買うことができちゃうしね

梅干し食べなくても生きていけるしね

 

でも今回、えいってＷＳに参加してくださった方の

気持ちに応えれてとても嬉しいです～

 

とにかく失敗を恐れず毎年作ってみて欲しいのです

経験を積めばどんどん自信にも繋がっていくし

味噌と同様、出来上がりを待つ（育てる）

食べものがキッチンにあるのって楽しいじゃないですか

是非、みなさんも梅干し作ってみてください！

梅干しＷＳ＠2020.6

6/11　梅干しＷＳ　開催しました♪

 

この雨の中、２時間以上もかけてなんと東海市から

参加してくださった方もいてかぁやんは泣けるほど嬉しいです～

今日のＷＳに使う梅の熟し具合がいい感じになるかどうか

もう数日前からドキドキで

 

毎日、赤ちゃん育てるかのように

数時間毎に梅を観察してましたヨ

 

もうちょっと熟して欲しかったのですが

でもきっとこれがベストなタイミングかな～

美味しい梅干しが出来上がりそうです

参加した方の感想

◎思ったより気楽にできそうなので毎年やります。

かぁやんから元気たくさんもらいました

◎思っていたよりも簡単。家族の健康を想うと

毎年作ってみようと思いました。シンプルなほど

美味しいなーと食べさせてもらって思いました。

◎自信がないな。。というところが、よし！になったので

これから自分のペースで漬けていこう♪

◎ハードルの高い梅干し、カビをはやしてはいけないと

聞いていたのですが気軽に作れるので来年は自分で作りたいです

◎出来上がりが楽しみな食べ物が増えて嬉しいです！

◎楽しく簡単にでき、出来上がりが楽しみです♪

 

 

みなさん、簡単にできるからこれから自分で漬けよう！

って思ってくださって本当に嬉しい

全然難しくないのですが

失敗が怖いとか、カビたらどうしよう。。。とか

わかりますよ～～かぁやんだってそうでしたから

そして、別に作らなくても買うことができちゃうしね

梅干し食べなくても生きていけるしね

 

でも今回、えいってＷＳに参加してくださった方の

気持ちに応えれてとても嬉しいです～

 

とにかく失敗を恐れず毎年作ってみて欲しいのです

経験を積めばどんどん自信にも繋がっていくし

味噌と同様、出来上がりを待つ（育てる）

食べものがキッチンにあるのって楽しいじゃないですか

是非、みなさんも梅干し作ってみてください！

梅の保存食シリーズ

かぁやんは甘酸っぱい味が一番好きっ

『完熟うめぢゃむ』

『かぁやんの梅味噌』

梅の保存食シリーズ

出来上がりました〜〜

梅はもちろん無農薬無施肥の梅

お砂糖はビートグラのさっぱり感と

コクも欲しいので粗糖も使用

梅ぢゃむはパンやスコーン

ヨーグルトなどにもオススメ♪

色も琥珀色だから彩りにもよいです

梅味噌はご飯がとまりません～

お豆腐やお野菜に乗っけてお召し上がりください♪

たまに入っている梅の種を舐めるのも

かぁやんの密かな趣味(笑)

梅シーズンの限定商品です♪

昨シーズンは梅ぢゃむはすぐに完売

お取り置きも可能ですので

ご希望の方は

kaayanshoten.com

まで

この時期のお楽しみ✨✨

 

枇杷をご近所さんからお裾分け頂く

　　　　↓

枇杷コンポートにする

　　　　↓

枇杷タルトに変身させる

枇杷をいただくのも楽しみなのですが

枇杷タルトを作るのもワクワクで～～

そしてそれを食べた方が

超！喜んでくれるという循環

今年いただいた枇杷は２種類の品種？？

色が若干違うから

グラデーションになって

さらに見栄え良くいい感じ

 

枇杷タルトを差し上げた方が

アラビアルスカの

お皿に素敵に盛ってくださって

カット断面もなかなか綺麗でホッ

小麦について＠ＭＥＵＲＩＹＡ

みんな小麦大好きだよね～～

でも食べるのちょっと躊躇しちゃうよね。。。

いろんな意味で

万晴さんがめちゃわかりやすく

説明してくれています！！

知った上で

どうやって小麦摂取するか

考えて食べたらよいと思う～～

インスタライブ　小麦についての話

千枚田での妄想開始！！

今日も四谷千枚田に梅狩り

とぉやんがこの梅畑をもうちょっと整えて

何かイベントで人が呼べる空間にしたい！

と妄想。。。

そうだ！新城キッコリーズの

タジーに相談してみよう♪

とアポをとり

今日見にきてもらいました‼︎

タジーのハンパない森への愛に感動

荒れた場所を整えるのに

木々を伐採するイメージしかなかったけれど

いやいやいや

どうしたら

ここを活かせるのか

山を活かせるのか

森を活かせるのか

竹もどんどん生えて大変

って思って邪魔者扱いしていたのだけれど

それを生かして

よくあるのは流し素麺だけど

それ以外にも

通路のスロープや柵にするとか

他にもたくさんアドバイスもらって

目から鱗なことばかり

とぉやんがめちゃくちゃ感動しとった

妄想が現実化できそうでニヤニヤ

過去に砂漠を走ったことのあることも共通し

2人で話が尽きず盛り上がっていたけれど

タイムアウトーー(笑)

これからも、お付き合いできそうで楽しみ

ご縁に感謝だわぁ