かぁやんのささやかな幸せ日記

かぁやん商店店主の日常をあれこれと。。。

テイクアウト専門スパイスカレー ammikkal アンミッカル

念願叶ってやっと行けました テイクアウト専門スパイスカレー ammikkal アンミッカル 2年前?3年前?やまこう(yama-kou)さんの“おかげ朝市”で インドのピックル買ったのと その後、えりちゃんのカレー料理教室に2回ほど参加したこともあり♪ そして浜松で…

来ましたーーこの時期はやっぱり 『冷やし中華』

麺はご存知 有限会社みうらや製麺 さんの 「北海道産全粒粉入り中華麺」 全粒粉入りなので 食物繊維や鉄分、ビタミンB1などの栄養素も摂れて 香りもいいしね~~ モチモチツルツルだし かぁやん商店ではなんと ”麺”だけを販売しとります 1個のタレで2玉食…

2020年7月のスケジュール発表♪

2020年7月のスケジュール発表 先月の息子の絵を お楽しみにしてくれる方もいるかしら?(笑) って投稿したら「楽しみにしてます!」 ってコメントくださった方がいて 息子に伝えたら 「そういうの、やる気デルわーー!!」って(笑) やっぱり人に期待されるの…

愛息子とバナナ

バナナはオカメインコ 5月上旬にうちに来て 1カ月半たちました〜 かなり慣れてきて お互いやりたい放題(笑) . ほんとに家族だな〜〜

『かぁやんの福神漬』 何種類の具材でしょうか〜〜??

夏野菜たっぷりの 福神漬け仕込みました カレーのお供というより 白いご飯にもあう『かぁやんの福神漬』 何種類の具材でしょうか〜〜?? ? ? ? ? ? ? /// 9種類でーす \\\ 定番のお野菜は大根、人参、ごぼう 今回は赤大根も手に入り 夏野菜も豊…

『天赦日』と『一粒万倍日』が重なる開運の日✨✨

6/20に 『天赦日』と『一粒万倍日』が重なる開運の日 なので 『梅酢塩糀やきそば』 と『紅梅漬けおむすび』 販売しました♪ 開運シール貼ってみたよ で、ありがたいことに ほぼほぼ完売しました~ みなさんがご自分の直感で パワースポットのかぁやん商店にお…

『和の暮らし 歳時記教室』2020.6

『和の暮らし 歳時記教室』夫婦で初参加 ドキドキでしたが 講師の先生と参加されていたみなさんが 優しく心地よい空間を作ってくださったおかげで 緊張がすぐにほぐれました 今月は葉っぱを眺めて ”時間”というテーマで思い浮かんだ 心の言葉を葉の形に描き…

出張tsunagu cafe

6/17出張tsunagu cafe 【RELATION】SUP/YOGA/tsunagu cafe めちゃくちゃ楽しかった〜〜 完売したよ〜〜 みなさま、お越しくださってありがとうございました 一緒に出店していた BLUE BIRD 靴下 きみどり 作家さんにも在廊いただき 久しぶりにワイワイできま…

梅干しWS@2020.6

6/11 梅干しWS 開催しました♪ この雨の中、2時間以上もかけてなんと東海市から 参加してくださった方もいてかぁやんは泣けるほど嬉しいです~ 今日のWSに使う梅の熟し具合がいい感じになるかどうか もう数日前からドキドキで 毎日、赤ちゃん育てるかの…

梅干しWS@2020.6

6/11 梅干しWS 開催しました♪ この雨の中、2時間以上もかけてなんと東海市から 参加してくださった方もいてかぁやんは泣けるほど嬉しいです~ 今日のWSに使う梅の熟し具合がいい感じになるかどうか もう数日前からドキドキで 毎日、赤ちゃん育てるかの…

梅の保存食シリーズ

かぁやんは甘酸っぱい味が一番好きっ 『完熟うめぢゃむ』 『かぁやんの梅味噌』 梅の保存食シリーズ 出来上がりました〜〜 梅はもちろん無農薬無施肥の梅 お砂糖はビートグラのさっぱり感と コクも欲しいので粗糖も使用 梅ぢゃむはパンやスコーン ヨーグルト…

この時期のお楽しみ✨✨

枇杷をご近所さんからお裾分け頂く ↓ 枇杷コンポートにする ↓ 枇杷タルトに変身させる 枇杷をいただくのも楽しみなのですが 枇杷タルトを作るのもワクワクで~~ そしてそれを食べた方が 超!喜んでくれるという循環 今年いただいた枇杷は2種類の品種?? …

小麦について@MEURIYA

みんな小麦大好きだよね~~ でも食べるのちょっと躊躇しちゃうよね。。。 いろんな意味で 万晴さんがめちゃわかりやすく 説明してくれています!! 知った上で どうやって小麦摂取するか 考えて食べたらよいと思う~~ インスタライブ 小麦についての話

千枚田での妄想開始!!

今日も四谷千枚田に梅狩り とぉやんがこの梅畑をもうちょっと整えて 何かイベントで人が呼べる空間にしたい! と妄想。。。 そうだ!新城キッコリーズの タジーに相談してみよう♪ とアポをとり 今日見にきてもらいました‼︎ タジーのハンパない森への愛に感動…

動画@厚揚げと玉ねぎの炒め煮

久しぶりにアップしました~~ 厚揚げと玉ねぎがあれば簡単に作れちゃう! 常備菜にもなりますし 味が濃い目なのでお弁当のおかずにも オススメです♪ 厚揚げと玉ねぎのみそ炒め煮/かぁやんちゃんねる

仕込みDay

お天気よくてお出かけしないの もったいないけど おうちでこもりっきり 息子も少しだけ 梅しごとのバイト 今日の作業一覧 福神漬け 紅梅漬け ジンジャーシロップ びわコンポート みりん梅漬け ラム梅酒 梅味噌 小梅の梅干し 生姜の佃煮 豆腐チーズ めちゃく…

梅しごとWS Part.2

『梅干し』 第1回目 めちゃくちゃいい感じで熟れてきた梅ちゃん どうしても"ちゃん”づけしたくなる(笑) 香りも桃のようで家中に満ち溢れて幸せ 実は、先週の木曜にも梅干しWSだったのですが 追熟がどうしても間に合わず そのまま漬けてしまうと硬めの梅干…

空豆春巻き💗

この春巻き 中身はなぁんだ〜〜? 空豆とチーズ Instagramのあがたさんのpostで知り 作ってみたけど ヤバい〜〜 美味すぎ おつまみにも最高! 持ち寄り飲み会で 持っていきたいわぁ 空豆シーズン短いのよね〜 来シーズンまでお預けだね

豆板醤仕込んだよ〜〜

以前から作りたかったけど 空豆って結構いいお値段なので 普通に食べてしまっていて 作れなかったー 今年はSfidaさんの空豆が豊作だったので♪ 空豆を蒸して、皮を剥いて潰します。 韓国産有機唐辛子、天日塩(カンホア) 米糀(無農薬米)、自家製味噌 を混…

梅酵素仕込み✨✨

梅酵素の仕込みを友達と共に 3家族、各5キロずつの梅 四谷千枚田の梅畑でまずは梅狩り 友達の子供たちも息子も楽しそうに 梅ちゃんを採ってくれましたよ~~ 思ったよりも綺麗な梅でほんと嬉しい 友達夫婦もラブラブに梅の収穫 梅狩りデートみたい(笑) お昼…

梅しごと Part.1

紅梅漬けWSをかぁやん商店にて2日間開催♪ みんなで梅を洗って梅割り器で割るのですが 普段、梅をあえて割るってことしないですよね みなさん、口を揃えて 「気持ちいい~!」 「これハマリますね♪」と。(笑) 硬い青梅でないとあのカリカリの食感が出ないの…

2020年6月のスケジュール発表

2020年6月のスケジュール発表 毎月の息子の絵をお楽しみにしてくれる方もいるかしら?(笑) 今月はあじさいとカタツムリ 結構上手に描けたでしょと言って かぁやんのYouTubeの宣伝まで(笑) うちの敏腕営業部長ですっ そしてプロヂューサーまで兼任(笑) 自粛生…

息子との契約書

息子との契約書 . . 安いのか 高いのか?(笑) . いつ交したかの 日にちが必要やな

今シーズン初!梅収穫✨✨

今日はとぉやんと一緒に 四谷千枚田の梅畑に 今シーズン初 梅の収穫に行ってきました 今週の紅梅漬け用に10kg 不作ですが、思ったよりも量はありそう! シミもそれほどなく状態も良くて、ホッ みょうがたけも今年もちゃんと梅畑の端っこに 生えてくれてた~…

動画配信@白和え♪

第二回目の動画は 『りんごとくるみの白和え』 簡単なので作ってみて〜〜 2台のカメラ撮影と 編集はとぉやん やればやるほど 次回の課題が出てきます ま、いろいろありますよ… りんごとくるみの白和え/かぁやんちゃんねる

LUZ&カフェMabataki

LUZのともちゃんとこ行って カットとカラー(白髪染めね)しながら インスタライブやってみた~~ 聞いてくれた人ありがとう~ やっぱり表現したり発信することがとにかく楽しい (配信は削除しちゃいましたがね) 見てくれた方、聞いてくれた方 そっか~!…

寿梅園さんにて@紅梅漬けWS

先日、浜北の寿梅園さんにて 紅梅漬けWSを開催させていただきました♪ 少人数でじっくりとということで 3回にわけて告知したところ なんとどの回も満席 ありがたやでございます~ さすが、寿梅園さんのお客さま 豊田からいらした方もいてビックリです♪ お天気…

特別バージョン@息子編集

特別バージョン 先日アップした最初に撮った動画 文字など全くの未編集だったのを 息子が1時間くらいで ちゃちゃっと編集してくれました~ (誤字は見逃してね~) 編集センスが私の感覚と違いすぎて 面白いのと感動で 号泣(笑) みなさんの感想をお寄せくだ…

ブックカバーチャンレジ@7日目

ブックカバーチャンレジ@7日目訳あって、2週間ぶりにラストに辿り着きました(笑)「マスコミとお金は人の幸せをこうして食べている」THINKER 体験した誰もが忘れもしない息子が1歳のときにおこった3.11それを機に、世の中の裏を知ることになるいろいろと調…

もうすぐ梅シーズン♪

梅ちゃん 梅に゛ちゃん”つけたくなるーー(笑) ポッと頬を染めた照れた女の子みたい こっちが恥ずかしくなる(笑) 新城千枚田の梅畑にて まだまだ収穫は先だけれど 梅の様子を見に とぉやんは草刈り 去年よりも半分 いや、1/3も収量が少なそう あちこちの梅農…