かぁやんのささやかな幸せ日記

かぁやん商店店主の日常をあれこれと。。。

北海道アスパラ☆

立派なアスパラが届きましたーー!!!

北海道上富良野の『Nishio Farm』さんの
https://www.nishiofarm-kamifurano.com/

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グリーンアスパラガスと
パープルアスパラガス
2種類も♪

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栽培期間中、農薬、化学肥料を一切不使用ですって!
愛情こもってますよね~~

紫アスパラは初体験!
ある程度成長するとグリーンになってしまうため、収穫時期がシビアでちょっとタイミングを逃すと商品価値がなくなってしまうそう!
そんなレアなものを体験できるなんて♪

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息子
「まるごと1本食べたいから切らないでー!!」
と。
シンプルにオリーブオイル「れなり」でソテー
高知の天日塩ソルトビーの「海一粒」
クラタペッパーさんの胡椒
のみでいただきました!

超絶美味しくって
旨い旨いを連呼しながらあっという間に完食♪

 

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翌日は
ほなみパンに茹でアスパラとチーズで
オープンサンド
ヤバうまでした〜〜😋

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気になる方は
オンラインショップからも
オーダーできるの是非是非

https://nishiofarm.base.shop/