梅干しＷＳ＠2020.6

6/11　梅干しＷＳ　開催しました♪

 

この雨の中、２時間以上もかけてなんと東海市から

参加してくださった方もいてかぁやんは泣けるほど嬉しいです～

今日のＷＳに使う梅の熟し具合がいい感じになるかどうか

もう数日前からドキドキで

 

毎日、赤ちゃん育てるかのように

数時間毎に梅を観察してましたヨ

 

もうちょっと熟して欲しかったのですが

でもきっとこれがベストなタイミングかな～

美味しい梅干しが出来上がりそうです

参加した方の感想

◎思ったより気楽にできそうなので毎年やります。

かぁやんから元気たくさんもらいました

◎思っていたよりも簡単。家族の健康を想うと

毎年作ってみようと思いました。シンプルなほど

美味しいなーと食べさせてもらって思いました。

◎自信がないな。。というところが、よし！になったので

これから自分のペースで漬けていこう♪

◎ハードルの高い梅干し、カビをはやしてはいけないと

聞いていたのですが気軽に作れるので来年は自分で作りたいです

◎出来上がりが楽しみな食べ物が増えて嬉しいです！

◎楽しく簡単にでき、出来上がりが楽しみです♪

 

 

みなさん、簡単にできるからこれから自分で漬けよう！

って思ってくださって本当に嬉しい

全然難しくないのですが

失敗が怖いとか、カビたらどうしよう。。。とか

わかりますよ～～かぁやんだってそうでしたから

そして、別に作らなくても買うことができちゃうしね

梅干し食べなくても生きていけるしね

 

でも今回、えいってＷＳに参加してくださった方の

気持ちに応えれてとても嬉しいです～

 

とにかく失敗を恐れず毎年作ってみて欲しいのです

経験を積めばどんどん自信にも繋がっていくし

味噌と同様、出来上がりを待つ（育てる）

食べものがキッチンにあるのって楽しいじゃないですか

是非、みなさんも梅干し作ってみてください！