ピーナッツバター作りＷＳ＠かぼkabo

美岳小屋さんのピーナッツバターを友達に教えてもらって

食べてみたら、ど美味い！

その直後にＷＳがあるのを知りすぐに申し込みしちゃいました

自然栽培の落花生をみんなで剥いて選別

つぎにフライパンで煎ります

これがまた、めちゃいい香り～～

３グループでそれぞれ好みの焙煎具合に

冷めてから薄皮を剥いてさらに選別

その時点でめちゃ手間暇かかってることを実感

つぎにミキサーでペーストに

私たちのグループは話し合って

お砂糖入れるのあえてなしに

ピーナッツそのものの味を堪能したくって

出来上がりの美味さに悶絶

美岳小屋の林さんのお話もいろいろと聞けました

どこにこだわって栽培、加工、販売をしているのか

“食”の大切さを子供たちにも伝えていく活動もしています

想いがいくつも“かぁやん商店”と重なっている部分があり

お互いに激しく共感(笑)

このピーナッツバターがかぁやん商店にお目見えする日も

近いことでしょう

ランチはコレカラ食堂さん

ピーナッツバターを使用した酢飯がめちゃハマった

彩りも綺麗で大満足

かぼ kabo.さんで行ったのですが豊田で古民家を改装して

地域 × 若者がゆるくつながる場 地域の魅力的なヒトモノコトを発信する場

を提供している犬飼 詩織さんも素敵な方でした

雰囲気もすっごくよくってめちゃめちゃ落ち着きます

いつか、かぁやんもここでＷＳしたいわ～