かぁやんのささやかな幸せ日記

かぁやん商店店主の日常をあれこれと。。。

醤油絞ってます❣️

コーヒーじゃないよ〜〜

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1年以上前に
宮本こうじ店

https://miyamotokojiten.com/?fbclid=IwAR1Kbt2-vUurxHd2rtWoIMyW3FCc7EhIRmrTW5Wk6WfpJTb5uRrI3zsSAtI 
にて“しょうゆ仕込み”に参加し仕込んだ醤油
https://www.facebook.com/1716589274/posts/10204119081453407?s=1716589274&sfns=mo

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1年後の2月に絞らなくてはいけないのに
放置してしまって、今さら…
かなり風味が飛んでしまってるよね…

でもとりあえず濾してみました!

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ゆっくりゆっくり…
ポトリポトリと…

30ccほど溜まったので
昼ごはんに焼き海苔につけたら
予想以上に旨いーーーっ❣️

息子もとぉやんも
これやっばぁいーと言いながら
ほかのおかずには目もくれず
ひたすら焼き海苔に醤油つけてたべまくり😋

今晩も明日もこのメニューでいいよ!
って言われた😆😆

いや〜〜これほどまでに美味しいって
みやもと麹店の材料もよいのだが
愛でながら仕込んだおかげカナ❤️

この絞りたての生醤油
次回の親子おむすび🍙WSで使いますよん👍

今週8/2の親子おむすび🍙WS
まだ参加可能ですので
ご都合つくのならいかが?
(8/10は満席🈵です♪)