2020-06-29 来ましたーーこの時期はやっぱり 『冷やし中華』 麺はご存知 有限会社みうらや製麺 さんの 「北海道産全粒粉入り中華麺」 全粒粉入りなので 食物繊維や鉄分、ビタミンB1などの栄養素も摂れて 香りもいいしね~~ モチモチツルツルだし かぁやん商店ではなんと ”麺”だけを販売しとります 1個のタレで2玉食べちゃうし タレを自分好みに作るので麺だけが欲しくて 特別に仕入れさせてもらってます 毎シーズン この中華麺の購入を楽しみに待ってくれる お客さまも増えてます‼︎ 今回の具材は 宮本健太郎のなごみたまご の薄焼き卵 キュウリ、レタス、トマト 茹でた鶏のむね肉 (塩糀に漬けたもの、いつもストックしてある 1週間以上もたっていたけど、超!柔らかくて旨い!) タレは黒酢、しょうゆ、レモン汁 あとはちょっとリッチな一番搾りゴマ油を 好みでトッピング これが一番うまくなる秘訣カモ(笑) 休日のおひるゴハンに もちろん夕食にも なるべく在庫切れないように入荷していますが 数に限りもあるため 事前におとりおき連絡くださると確実です 息子 2年前とさほど変わらない… この画像、映えないけど 美味しさが伝わると信じて(笑)