自家製ミキ♪

ミキ（発酵芋粥）を以前、習ったので自分で作ってみた！

どんどん発酵していく過程が

育てる感覚で楽しい～～

そして３日目（ほぼ出来上がり♪）

ＷＳで作ったものよりも

まろやかで美味いと息子

人参を塩漬け、水を切り

ミキと柚子こしょうに漬けてみた

美味し